冷凍食品・惣菜・菓子・デザートなどを横断し、食感や質感を想起させる商品群に着目したフィルタです。「もちもち」「ザクザク」「ふわふわ」など、食べたときの楽しさや心地よさが、直感的な購入のきっかけになっている場面に注目しています。

このフィルタは、味や価格、ブランド、見た目などのわかりやすい要素だけでなく、「どんな食べ心地か」を手がかりに商品が選ばれる動きに着目した切り口です。
近年はASMR動画やSNS投稿などを通じて、食べる音や噛んだときの感覚まで含めて楽しむ見方が広がっており、「もちもち」「ザクザク」「ふわふわ」といった言葉が、試してみたい気持ちを後押ししているかもしれません。
小腹満たしや気分転換など、少し気持ちを切り替えたい場面でも選ばれやすいと考えられます。

2025年11月〜2026年4月の6ヶ月では、全体で金額前期比111.9％、数量前期比110.4％と、金額・数量ともに2桁の伸びとなっています。
カテゴリー別では、冷凍麺が金額前期比246.2％、数量前期比258.5％と大きく伸び、全体をけん引している様子が見られます。食感区分では、金額構成比2位の「もちもち系」が金額前期比122.8％、数量前期比113.5％と伸長しており、食べ心地を起点にした選ばれ方が広がっているといえそうです。

「食感」を打ち出すことは、単に商品の特徴を伝えるだけでなく、食べる前の期待感や試してみたい気持ちを広げる工夫とも捉えられそうです。
「もちもち」「ふわふわ」「ザクザク」などの動きを手がかりに、自社商品の“食べた瞬間の印象”を見直すヒントを探してみてください。