
これって兆し?
あえて“揺さぶる”――気分を動かす飲み物の新しいかたち
👀売場で目を引く、“ギルティ”という違和感
広告や売場で大きく展開されている、サントリーの「ギルティ炭酸 NOPE」。
そのネーミングやコンセプトに、少し引っかかりを感じた人も多いのではないでしょうか。
“ギルティ=背徳感”。
甘さや濃さをしっかり感じさせながらも、どこかクセになる刺激や違和感を重ねた設計は、
単なる“おいしさ”とは少し異なる方向を向いているように見えます。
ここで提示されているのは、味で満たすというより、感情を動かすための飲み物という考え方かもしれません。
“整える”ではなく、“揺さぶる”という発想
近年、食や飲み物では「整う」「リセット」「ヘルシー」といった価値が広がっています。
日常を軽やかに保つための選択肢として、こうした動きはすでに定着しつつあります。
一方で、その延長線上に、少し異なる欲求も見えてきます。
・一瞬で気分を変えたい
・軽く刺激を受けたい
・あえてバランスを崩したい
つまり、整えるのではなく、あえて揺さぶることで気分を動かしたいという感覚です。
「ギルティ炭酸 NOPE」は、こうした欲求に対して、“背徳感”というわかりやすい言葉で応えているようにも見えます。
“おいしさ”の役割が少し変わってきた?
従来、飲料の価値は、甘さやコクで“満たす”ことに重きが置かれてきました。
しかし「ギルティ炭酸 NOPE」は、甘濃な味わいに加えて、クセや刺激、違和感までも含めて設計されています。
これは、おいしさで満足させるだけでなく、体験として印象を残すというアプローチとも捉えられます。
言い換えれば、
“心地よさ”を提供する飲み物に対して、
“感情を動かす”ための飲み物というもう一つの軸が現れ始めている可能性があります。
この発想は、飲料に限らず、菓子やアイス、ノンアルコール飲料などにも広がっていく余地がありそうです。
まとめ
“ギルティ”というコンセプトの登場は、単なる話題づくりではなく、
「整えるだけでは満たしきれない感覚」への応答とも考えられます。
整えることで安定させる日常と、あえて揺さぶることで気分を動かす瞬間。
その両方を行き来するようなスタイルが、少しずつ広がっていくのかもしれません。
この動きが一過性にとどまるのか、それとも“気分を動かす設計”として定着していくのか。
“おいしさ”の先にある価値として、今後の展開が気になるテーマです。
無料トライアル、資料請求などのお問合せはこちらからお願いいたします
お問合せおすすめ記事
プリンをドリンクに、ミルクティーをプリンに。隣のカテゴリーをヒントにした新商品
今回の新商品リリースでは、ほかのカテゴリーからヒントを得た新商品が目に留まりました。それぞれ、プリンを飲み物に、カフェのミルクティーをプリンに、飲料のレモネードをのど飴にしています。元の味を知っているぶん、はじめて見る商品でも味の想像がふくらみます。
New
甘味×健康。健康志向は、甘味の選び方をどう変える?― 拡がる「豆腐売場×甘味」(「KSPレンズ」トレンドフィルタ)
甘いものは楽しみたい。でも、健康も気になる。そんな一見相反する気持ちに応えるように、豆腐売場で“甘味”の選択肢が広がっています。KSP-POSで2026年3~8月を見ると、「豆腐売場×甘味」の金額は前年比114.0%、数量は111.7%。商品数も前年の65商品から76商品へ増加しました。さらに8月単月では、金額118.5%、数量113.4%と、半年を上回る伸びを見せています。
トレンドフィルタNew
甘味×健康。健康志向は、甘味の選び方をどう変える? ― 拡がる「豆腐売場×甘味」 (トレンドフィルタ)
2026年3〜8月、「豆腐売場×甘味」商品の金額は前年比114.0%、数量は111.7%と、ともに2桁伸長した。特徴的なのは、商品の選択肢そのものが増えていることだ。商品数は前年の65商品から76商品へ増加。一方、金額/商品は97.5%とほぼ前年並みで、一部の商品だけではなく、品揃えの広がりが実績を押し上げている様子がうかがえる。8月単月でも金額118.5%、数量113.4%と好調。商品数は45商品から53商品へ増えながら、金額/商品は100.6%と前年並みを維持した。上位には、新しく登場した商品と以前からある商品が混在。和の甘味を思わせるものから、デザート、片手で食べやすい形状まで幅広い。季節感のある味もあり、時期によって顔ぶれを変えながら、豆腐売場で選べる甘味が広がっているようだ。
トレンドフィルタNew