揚げ物を冷たいまま、クッキーを冷凍したまま、お酢のドリンクを温めて。ふだんとは違う温度で味わうことを前提にした新商品が、10月から11月にかけて発売されます。どれも、冷やしたり温めたりすると崩れやすい食感や味のバランスを、作り方や配合の工夫で整えています。いつもの味を、少し新鮮な気分で楽しめそうです。

いもフライは栃木県佐野市のソウルフードで、蒸したじゃがいもを串に刺し、衣をつけて揚げてからソースをかけたものです。今回の商品は、そのいもフライを冷たいまま食べる一品で、栃木県と群馬県のセブン‐イレブンで先行発売されています。担当者のコメントでは、ふと立ち寄ったお店で見つける、ホッとするご当地の味を目指して開発したとのこと。

じゃがいもはひと口サイズにカットし、独自の製造工程で内部までしっとりとした食感に仕上げています。ソースは、果汁と穀物酢を加えた、すっきりとした酸味と甘みのものです。じゃがいもをソースにたっぷり浸してから、さらにソースをかけているので、冷たくてもソースの味をしっかり楽しめそうです。

販売情報：2026年10月20日より順次販売/栃木県、群馬県のセブン‐イレブン

出典：株式会社セブン‐イレブン・ジャパン「冷たいまま食べる いもフライ」ニュースリリース（2026年10月19日発表/PR TIMES）

不二家のロングセラー「カントリーマアム」のしっとりした食感を、冷たいアイスでも味わえるようにしたアイスサンドです。クッキー生地は通常、冷凍すると固くなりやすいものですが、生地の配合を一から見直し、冷凍下でも食感を保てるように改良しました。

大きなカントリーマアム2枚でサンドするバニラアイスにも、クラッシュしたカントリーマアムを混ぜ込んでいます。企画のきっかけは、カントリーマアムの魅力をそのままアイスで楽しんでもらいたいという想いだったそうです。アイスの中までカントリーマアムなので、どこから食べてもおなじみの味を楽しめます。

販売情報：2026年10月27日より順次、数量限定発売/全国のセブン‐イレブン

出典：株式会社セブン‐イレブン・ジャパン「不二家 カントリーマアムアイスサンド」ニュースリリース（2026年10月20日発表/PR TIMES）

りんご酢仕立ての果実感を楽しめるお酢ドリンク「フルーティス」から出る、冬季限定の商品です。ミツカンが初めて提案する、ホットメニューがおいしいビネガードリンクで、レモンとみかんの甘酸っぱさをりんご酢がやさしく引き立てます。お酢を使った飲料は温かくすると酸味を強く感じやすいため、果実本来の味わいをイメージしたやさしい甘みを合わせ、酸味が立ちすぎないように仕上げました。

開発のきっかけは、冬の飲み方でした。ミツカンが全国の30～49歳の女性に実施した飲料に関する調査では、寒い季節になると炭酸水などの冷たい飲料の飲用が減り、ホット紅茶やホットレモン、白湯などの温かい飲料の飲用が増える傾向が見られたそうです。4倍濃縮タイプで、お湯割りのほか、ホット紅茶割りもできます。紅茶で割ると、果実の甘酸っぱさに紅茶の香りが重なるとのことで、寒い日のリラックスタイムによさそうです。

販売情報：2026年11月6日より冬季限定発売予定/全国

出典：株式会社Mizkan Holdings「フルーティスｈｏｔ レモンみかん」ニュースリリース（2026年10月22日発表/PR TIMES）

冷たいままのいもフライ、冷凍してもしっとりしたカントリーマアム、お湯で割るフルーティス。ふだんとは温度が違うだけなのに、どんな味わいになるのか想像がふくらみます。知っている味でも、温度が変わると、また手に取ってみたくなります。

編集注：本記事は、各社ニュースリリースをもとに作成し、文章整理の一部に生成AIを補助的に使用しています。